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학부소개 학부소개 전공소개 교수소개 졸업후진로 전공 동아리 찾아오시는 길 교수소개Home학부소개교수소개 임현우 / 전공장 / 취업주임교수 메뉴개발 및 외식사업기획전공 042-630-9867 profimhw@wsu.ac.kr 박상현 / 교수 식품미생물학 전공 042-630-9766 rndparksh@gmail.com 이솔지 / 교수 조리외식경영전공 042-630-9864 thfwl406@naver.com 변재우 / 교수 조리외식경영전공 042-630-9255 coexjw@hanmail.net 박두영 / 교수 경영학 전공 042-630-9617 dooyoungpark@korea.com Kevin Nickolai / 교수 Webster University :M.A., Teaching B.A., English 042-630-6256 kevinnickolai@woosong.org × 이름 박두영 / 교수 연락처 042-630-9617 이메일 dooyoungpark@korea.com 전공 경영학 전공 학력사항 경희사이버대학교 호텔경영학과 학사 한성대학원 호텔관광외식경영학과 외식경영학 석사 한성대학원 경영학과 경영학 박사 경력사항 현 파쿠포 / 서비스경영 컨설팅 / CEO 현 조리협회 / 상임이사 한성대학원 / 겸임교수 서영대학교 / 겸임교수 현 RGM 컨설팅 / 연구소장 THE MEATPLACE / 외식업체 / 부사장 매일유업 중앙연구소(MIC) / 수석 연구원 SUNVIALLEY HOTEL / EXECUTIVE CHEF THE PALACE HOTEL / HEAD CHEF COEX Intercontinental Hotel Seoul / HEAD CHEF Grand Intercontinental Hotel Seoul / HEAD CHEF SOFITEL AMBASSADOR HOTEL / CHEF SAMGUNG HOTEL / CHEF × 이름 임현우 / 전공장 / 취업주임교수 연락처 042-630-9867 이메일 profimhw@wsu.ac.kr 전공 메뉴개발 및 외식사업기획전공 학력사항 우송대학교 외식조리학과 우송대학교 Culinary MBA대학원 경영학 석사 우송대학교 일반대학원 경영학 박사 졸업 경력사항 SARANGBANG/SuzhouHanZiWei F&B Co.LTD [China], Menu R&D 팀장 Paradise City(IR), Development Team F&B기획 / 운영기획 NRA Foodservice Management Professional(FMP) 2011 HongKongInternationalCulinaryClassic 국가대표팀 2012 International Food Fair Korea 대표선수단 × 이름 박상현 / 교수 연락처 042-630-9766 이메일 rndparksh@gmail.com 전공 식품미생물학 전공 학력사항 경희대학교 식품가공학과 학사 경희대학교 식품가공학과 식품미생물전공 석사 경희대학교 식품공학과 식품미생물전공 박사 경력사항 롯데중앙연구소 롯데푸드부문 부문장/상무 롯데안전센터 센터장/상무 중국(북경)롯데연구소/중국(상해,북경)안전센터 연구소장/이사 롯데중앙연구소 롯데제과부문 스낵 비스켓팀/팀장 × 이름 이솔지 / 교수 연락처 042-630-9864 이메일 thfwl406@naver.com 전공 조리외식경영전공 학력사항 경희대학교 일반대학원 조리외식경영학과 박사 수료 경희대학교 일반대학원 조리외식경영학과 석사 우송대학교 외식조리학과 Tante Maire Culinary Academy (UK) cordon bleu Diploma 경력사항 경북전문대학 호텔조리제빵과/식품조리학과 강사 서일대학 식품영양학과 강사 × 이름 변재우 / 교수 연락처 042-630-9255 이메일 coexjw@hanmail.net 전공 조리외식경영전공 학력사항 경희대학교 대학원 조리외식경영학 박사 경희대학교 관광대학원 조리외식경영학과 석사 AHLA Hospitality Management Course 경력사항 COEX Intercontinental Hotel Seoul/ 연회과장, 식음팀 선임매니저 Grand Intercontinental Hotel Seoul/ 식음팀 매니저 백석대학교 관광학부 호텔경영학과 겸임전임교수 현) 한국외식경영학회 이사 현) 한국호텔관광학회 산학이사 현) 한국국제소믈리에 협회(KISA) 이사 현) 한국관광레저학회 이사 × 이름 Kevin Nickolai / 교수 연락처 042-630-6256 이메일 kevinnickolai@woosong.org 전공 Webster University :M.A., Teaching B.A., English 학력사항 이화여자대학교 생물학과 (학사) 서울대학교 환경대학원 교통계획 (석사) 미국 University of Washington (교통공학박사) 한국철도기술연구원 철도정책연구본부 경력사항 이화여자대학교 생물학과 (학사) 서울대학교 환경대학원 교통계획 (석사) 미국 University of Washington (교통공학박사) 한국철도기술연구원 철도정책연구본부
