2023 전국 대학생 제주요리 공모전

SCOTY(STUDENT CHEF OF THE YEAR)

자     격 : 전국 대학교 조리학 전공 재학생 및 휴학생 (개인)

경연대상 :

1)     요리부문 : 제주도 식재료를 활용한 단품 요리

2)     디저트부문 : 제주도 식재료를 활용한 디저트

경연일정  

일      시   예선 접수 : 2023년 6월 21일(수) ~ 9월 15일(금),  발표:  9월 22일(금)

              본선 접수 : 2023년 9월 23일(토) ~ 10월 10일(화),  발표 : 10월 20일(금)

              결선 : 2023년 11월 1일(수)

심사기준 : 제주도 식재료를 활용한 새로운 레시피로 참신성과 상품화 가능성

※ 온·오프라인 기 발표 메뉴, 모방 메뉴일 경우 무효 처리  

참여방법 : 홈페이지(www.jfwf.kr)에서 신청서 및 제출자료 양식 다운로드 후 작성

              신청서 및 제출자료는 info@jejufoodandwinefestival.com으로 전송

              * 자세한 내용은 모집 요강을 확인하세요.

참여혜택 예선 합격자 : 레시피 주 식재료(제주산)실비 지원

          본선 합격자 : 제주 2박 3일 숙박(10월 31일(화) – 11월 2일(목)/항공 및 숙박지원

시상내역

※ 수상결과는 학생셰프 접수 및 심사결과에 따라 변동될 수 있습니다.

SNS채널  Instagram : @jejufoodandwinefestival

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            Youtube : www.youtube.com/JFWFvideos

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