안녕하세요. 외식조리학부 외식,조리경영전공입니다.

2019년 08월 24일 토요일은 우송대학교 미리가보는대학(전공체험)이 진행되었습니다.

( * 고등학생 초상권 문제로 얼굴공개하지 못하는 점 양해부탁드립니다.)

오전에는 우송타워에서 대학소개와 모의면접 및 면접팁을 전달할 수 있는 시간을 가졌습니다.

실제 각 학과의 학과장님이 참석하셔서 면접에 대한 이야기를 자세하게 해주셨습니다.

예비 신입생 여러분에게 많은 도움이 되었으면 좋겠네요.

점심식사후 12층 음료실습실로 이동해서 외식,조리경영전공에대해 더 자세하게 알아봤습니다. 전공이 무엇인지, 어떤 교수님이 계시는지, 입학하면 어떤 수업을 듣는지 알 수 있어서 유익한 시간이였어요.

학과장님과 직접 만나 그동안 궁금했던점을 질의응답할 수 있는 시간도 가졌습니다.

학생들이 적극적으로 질문을 하다보니 모두 만족도가 높았던것 같아요~

실제로 커피수업을 담당하시는 교수님과 함께 바리스타 1일 체험을 진행했습니다.

원두의 종류와 원두별 맛에 대해 상세하게 설명을 들은 후 직접 에스프레소를 추출해 볼 수 있는 체험이였는데요,  커피머신을 사용해볼일이 많이 없었던 학생들이 너무 좋아했던 시간이였습니다.

T.O.C 동아리와 함께 오픈샌드위치 만들기 체험도 진행했습니다.

SNS에 인증하는 문화가 발달한만큼 샌드위치도 예쁘게 만드는게 트렌드라고 하네요 ㅎㅎ

제과제빵 동아리인 달보드레 에서는 인스타에서 핫한 홍콩와플 만들기를 진행했습니다.

동글동글 계란과자처럼 귀엽게 생긴 와플위에 다양한 토핑을 올려서 나만의 와플을 만드는데, 보는것만큼 맛도 좋아서 학생들 취향저격~♡

커피& 칵테일 동아리 바쿠스에서는 셜리템플 이라는 칵테일을 체험했습니다~

미성년 학생을 위해 레시피를 살짝 변형해 무알콜로 만들어봤어요.

오전부터 오후까지 체험하느라 고생한 고등학생들도, 도와준 재학생들도 모두 고생많이 하셨습니다~!

2020년도에 20학번으로 만나기를 희망합니다 !