[ University Culinary Competition 2027 Sponsored by Aramark 참가 안내 ]

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- 참가 자격

전국 대학교 Food 관련 전공 재학생 및 휴학생 개인 (1인 1팀)

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- 경연주제

K-Food Global Menu 3 Dishes (Vegetarian 1 / Open Theme 1 / Dessert 1)

Vegetarian 1 → 채식 메뉴 1종

Open Theme 1 → 제한 없이 자유롭게 구성하는 메뉴 1종

Dessert 1 → 디저트 1종

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- 식재료 허용기준

사전 프렙 일절 금지

반조리 식품(ex. 밀키트) 또는 그에 준하는 공산품 사용 금지

혼합 공산품 사용 금지(ex.불고기양념)

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- 접수 및 결선 진출자 선정

접수 : 2026. 10. 14(수) ~ 10. 28(수) 까지

결선 진출자 발표 : 2026. 10. 30(금)

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결선 진출 인원 : 총 6명

결선 진출자 중 대회 당일 이전 불참자 발생 시 차순위자가 결선 진출자로 선정

2026. 11. 6(금)

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※ 참가를 희망하는 학생은 아래 링크를 통해 임현우 교수님께 연락 바랍니다.

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