【창업 Advanced-보육 프로그램 8기 모집】

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*** 본 과정은 1년 program 으로서, 창업 도전팀이 사업자 등록 및 영업 신고 과정부터, 운영, 매출, 인사, 세금, 폐업까지 창업의 A to Z 모든 과정을 실제 창업 환경에서 진행하는 과정 입니다. 

*** 창업 보육과정의 완성형으로써, 외식 창업에 관심이 있는 학생의 경우, 창업을 위한 큰 자금 투자 전, 모든 경험과 전문그룹 교수진으로부터 교육을 받아, 실제 졸업 후 창업 시 성공 가능성을 높여주는데 목적이 있는 과정입니다. 

▣ 자격기준 

▶학과: 외식조리, 외식조리경영, 한식·조리과학 – 전공 혼합팀의 경우 일부 가산점 인정됩니다

▶학년: 솔반or 솔반에 준하는 과정을 이수한 4학년 1학기 예정자(2024년 3월 기준)

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▣ 지원 및 특전 

1. 매장 (현 투썸플레이스 1층) 1년 무상대여 (학교 지원) 

2. 기존 매장 내 시설 설비 무상 지원 (1년) – (운영상 추가 및 수리 필요 시 – 창업팀 비용)

3. 외식 산업 각분야 최고 전문가/쉐프 교수진 컨설팅 및 집중 교육 

4. 근로장학생 지원 

5. 전공과정 15학점 인정 과정 (P/F)

6. 1년간 운영 매출 및 비용 이익 등 100% 창업 팀 소유 및 책임 

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▣ 지원 팀 투자 

1. 초반 컨셉에 맞는 인테리어 투자 및 메뉴개발비 일체 / 컨셉에 따라 필요한 시설 설비 (필요 시), 집기 비품 (추가 시) 

2. 1년 간 계약기간 동안, Owner 로써 매장에 기여 

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▣ 모집 요강

▶팀구성 : 팀당 6명 ~7명 (인원 추가 시 합당한 이유 설명) 

▶해당 학과: 외식조리, 외식조리경영, 한식·조리과학 (각 과별 혼합 팀 선호) 

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▣ 지원 과정

1. 지원 서류 : 2023년 11월 14일(화)까지 접수

– 각 팀 별 구성 및 팀 경력 사항, 간단한 사업계획서 (별첨)

– 접수처 : 외식조리전공 1014호 학과사무실 서가을 조교(042-629-6821)

A. 각 멤버별 간단한 소개 및 이력 (솔반 담당/ 동아리/ 사회활동 등)

B. 팀내 예정 역할 및 기술적인 부분 예) 메뉴개발, CS, 디자인, 온라인 마케팅 등

C. 간단한 컨셉 설명

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2. 서류 심사 : 2023년 12월 13일(수) 각 팀별 창업계획 PPT 제출(서면+파일 제출) 제출메일 : sdk9903@nate.com

- 내용 : 컨셉 & 컨셉의 타당성, 메뉴방향성, 운영관리, 기타

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3. 1차심사 (창업 PT설명)

- 일시 : 12월 20일(수) 14시

- 장소 : 우송타워(w13) 13층 솔파인레스토랑 파인홀

- 내용 : 창업계획 PT발표

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4. 2차심사 (솔파인레스토랑 운영)

- 대상 : 1차 심사 합격 팀

- 일시 : 1월 2일부터 각 팀별 2주간 운영(주말 제외)

- 장소 : 우송타워(w13) 13층 솔파인레스토랑

- 운영메뉴 : 대표메뉴 2종

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▣ 사업 진행 과정 

1. 팀 선정 : 2024년 02월 15일(목) 

2. 인테리어 및 사업 준비 : 2월 16일 ~ 3월 5일

3. 그랜드 오픈 : 3월 6일 ~

☞ 주요일정과 장소는 학교 및 학과 사정에 따라 달라질 수 있습니다